domenica 10 novembre 2013

TACOS

Con la carnitas che è rimasta oggi ho fatto i tacos... buonissimi!!!



Ingredienti

2 tortillas piccole
2 uova
carnitas (clicca qui per la ricetta)
un po di guacamole (clicca qui per la ricetta)

Preprazione

Scaldate i tacos in forno per 8 minuti. Nel frattempo riscaldate la carnitas e strapazzate le uova in una padella antiaderente con un pò di sale e pepe.

Date alle tortillas la caratteristica forma aiutandovi con un mattarello... Riempiteli con uova strapazzate e la carnitas... accompagnate con guacamole e con qualche tortillas tagliata a triangolini...


ciao ciao


D